Commerce équitable et loi EGalim en restauration collective
Les produits “commerce équitable” entrent-ils dans le décompte des 50 % de produits durables et de qualité ?
Les labels du commerce équitable cités sur le site de Commerce Équitable France (https://www.commercequitable.org/le-commerce-equitable/les-labels/) sont reconnus dans le cadre des 50 % de produits durables et de qualité exigés par la loi EGalim. Il peut s'agir de label à portée internationale, de label dont le champ d’application est exclusivement français, ou encore de label concernant uniquement des petits producteurs (produits issus de pays « en développement »).
Ces labels couvrent plus d’une dizaine de familles de produits.
Exemple de filières internationales Commerce équitable pour les produits les plus répandus | Exemples de filières d’origine France en Commerce équitable |
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Café ; fruits frais et les jus (dont la banane) ; cacao ; desserts et épicerie sucrée ; thé et tisanes ; épicerie salée | Pain, viennoiserie et boulangerie ; Fruits et légumes ; Produits laitier ; Viande et les œufs ; épicerie salée ; épicerie sucrée |
Pour valoriser les produits éligibles issus du commerce équitable dans les 50 % de produits durables et de qualité, vous pouvez saisir leurs montants d’achats directement dans les catégories “commerce équitable” (bio ou hors bio), que vous utilisiez la télédéclaration simplifiée ou détaillée
Le collectif Commerce Équitable France, qui fédère les acteurs engagés dans ces filières, met à disposition gratuitement des outils d’identification des produits et fournisseurs, ainsi que des ressources méthodologiques pour faciliter le sourcing. Pour consulter les outils, rendez-vous sur le site de Commerce Équitable France.
À noter : beaucoup de produits issus du commerce équitable sont également certifiés Agriculture biologique.
Retrouvez également les recommandations pour des prix agricoles équitables sur le site de Commerce Équitable France.
Mis à jour le : 30/12/2025
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