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Je n’ai pas toutes les données pour déclarer


Il me manque des données : puis-je télédéclarer ?


En tant qu'établissement proposant de la restauration collective, vous devez télédéclarer chaque année durant la campagne dédiée. Cependant, vous pouvez parfois être en difficultés car vous n'avez pas toutes les données. Que faire, comment faire : c'est le sujet de cet article.


Pour déclarer, vous devez au minimum noter vos achats alimentaires totaux en hors-taxe et les montants de vos achats bio et SIQO


👉 Qu'est-ce qui est obligatoire au minimum pour télédéclarer ?


Afin de télédéclarer, il vous faut a minima les informations suivantes :


  • Le total des achats de vos denrées alimentaires en hors-taxe
  • Le total de vos achats biologiques
  • Le total de vos achats SIQO


La loi demande des données annuelles, portant sur l’année N-1.


Si vous disposez de données, même partielles, vous pouvez les déclarer mais vous restez responsables des données transmises.


👉 Je n'ai pas ces données


Vous pouvez trouver ces informations sur vos factures ou les demander à votre prestataire. Il est dans l'obligation de vous les fournir.

S'il refuse, vous pouvez consulter cet article.


👀 Questions Fréquentes


➡️ Télédéclaration des données : le contexte législatif

➡️ Mon prestataire ou délégataire refuse de me transmettre mes données d'achats. Quelles obligations pour lui ?

➡️ Télédéclaration : tout savoir

➡️ Que remplir lors de ma télédéclaration (TD) ?


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Mis à jour le : 28/05/2025

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