Inscription et création

• S'inscrire et enregistrer son/ses établissements (VIDEO)

  👀 Questions Fréquentes ➡️ Comment faire si je ne dispose pas de SIRET pour créer mon établissement dans ma cantine ? ➡️Populaire

• Je n'ai pas accès à mon établissement, comment faire ?

  Pour pouvoir contribuer pour votre cantine, vous devez être gestionnaire de l'établissement c'est-à-dire être intégré aux membres de l'équipe. Toutes les personnes rattachées ont les mêmes droits d'accès. Vous devez avoir créé votre compte puis vous cliquez sur le tableau de bord pour ajouter une cantine. Munissez-vous du SIRET de l'établissement. Si des personnes sont déjà gestionnaires de cet étPopulaire

• Je ne dispose pas de SIRET pour créer mon établissement : comment faire ?

  Dans certains cas, il est possible que certaines cantines n’aient pas de SIRET. Comment récupérer le SIRET ? 👉 Pour identifier un établissement secondaire rattaché à un organisme public ( par exemple une crèche ou école sous une commune), l'organisme peut faire sa demande d'identification au pôle Sirene secteur public à l'adresse suivante :Populaire

• Créer plusieurs cantines via l'import massif (VIDEO)

  👀 Questions Fréquentes ➡️ Comment faire si je ne dispose pas de SIRET pour créer mon établissement dans ma cantine ➡️ J’ai plus de 5 cantines : comment les importer ? (https://ma-cantine.crisp.hePopulaire

• Je n'arrive pas à réinitialiser mon mot de passe / J'ai perdu mon mot de passe

  Vous pouvez avoir besoin de réinitialiser le mot de passe, soit car vous ne vous en souvenez plus soit car vous souhaitez le changer. Pour cela, vous devez avoir accès à l'adresse e-mail. Lorsque vous ne parvenez pas à réinitialiser votre mot de passe, deux possibilités s’offrent à vous À partir de la page d’accueil, cliquez sur « s’identifier » : 1️⃣ Vous pouvez demander à réinitialiser en cliquant surPeu de lectures

• Le SIRET est-il obligatoire pour créer ma cantine ?

  Oui. Chaque lieu de restauration doit avoir un SIRET. Attention, il n’est pas possible d’ajouter plusieurs cantines sous un seul et même SIRET. 👉 Pour trouver le SIRET de votre établissement utilisez l'Annuaire des Entreprises 👉 Pour les cantines scolaires, le SIRET peut-être celui de votre école et vous pouvez retrouver le SIRET sur l’Annuaire de l’Éducation 👉 Si le SIRET existe déjà ou a été créé par uPeu de lectures

• Le SIRET de mon établissement n'est pas correct : comment faire ?

  Vous constatez qu'il y a eu une erreur dans le SIRET de votre établissement et qu'il n'est pas correct : pas de panique, vous pouvez modifier cela en totale autonomie. N'oubliez pas de cliquer sur valider une fois le bon SIRET renseignéPeu de lectures

• Comment créer son compte ?

  Créer son compte utilisateur Pour pouvoir contribuer sur la plateforme, la première étape est d'avoir un compte utilisateur. Comment le créer ? Comment créer ? Pour créer son compte utilisateur, vous devez vous munir d’un e-mail individuel professionnel. Rendez-vous sur https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/creer-mon-compte Besoin d’aide ? VisioPeu de lectures

• Comment créer sa première cantine ?

  Je veux créer ma cantine : comment faire ? Une des premières étapes à faire sur la plateforme, après avoir créé un compte (avec son e-mail et mot de passe), c'est de se rattacher à un établissement. Mais parfois, la cantine n'a pas encore été créée et ça sera à vous de le faire. Pour inscrire sa première cantine manuellement, vous devez connaître ses informations : SIRETPeu de lectures

• Je suis une cuisine centrale : comment s'inscrire ?

  Je livre à différentes cantines : comment s’inscrire ? Les informations à avoir Pour référencer votre cuisine centrale sur la plateforme, munissez-vous des éléments suivants : SIRET de l’établissement Code postal de la commune Type d’établissement (public ou privé) Mode de gestion (directe - je fais mes repas ou concédée - je délèPeu de lectures

• Mon école n’a pas de SIRET : comment faire ?

  Vous souhaitez inscrire votre établissement (une école) sur *ma cantine *mais vous vous trouvez bloqué par le moment d'entrer le SIRET. Trouvez en deux clics la solution ! En tant qu'école, vous avez un SIRET spécifique, différent du SIRET de votre mairie. RDV sur le site https://annuaire-education.fr Entrez votre nom d'établissement oPeu de lectures

• Quelle catégorie de secteur dois-je choisir pour mon établissement ?

  Quand vous créez votre établissement, il vous est demandé de choisir une catégorie de secteur ainsi qu'un secteur d'activité. CATEGORIE : ADMINISTRATIONPeu de lectures

• J’ai besoin d’ajouter une personne à ma cantine

  Comment ajouter un nouveau gestionnaire à mon établissement ? Vous souhaitez inviter un.e collègue à être gestionnaire pour qu'il.elle puisse vous aider dans le suivi des achats et/ou la télédéclaration. Suivez le processus ci-dessous. Pour ajouter un gestionnaire à votre cantine, il faut : Cliquer sur votre cantine Aller dans Gérer mon équipe Ajouter l’email de votre collaborateur Votre collaPeu de lectures

• Je veux rejoindre une cantine existante

  J'ai besoin de rejoindre une cantine déjà créée Lors de la création de la cantine, plusieurs scénarios s'offrent à vous : La cantine n’existe pas : vous pouvez la créer facilement avec son SIRET et ses informations administratives ( consultez cet article) La cantine existe déjà Dans ce cas, il y a deux possibilités : → La cantine n’a pas de gestionnaire : FaitePeu de lectures

• Je suis une cuisine satellite : comment s'inscrire ?

  Cuisine satellite, site livré, cuisine site : tout savoir pour s’inscrire ! Vous êtes livré par une cuisine centrale : vous êtes une cantine satellite. Comment s'inscrire ? Quoi remplir pour référencer votre cantine : on vous dit tout ! Les informations à avoir Pour s’inscrire en tant cuisine satellite/site livré/cuisine site, munissez-vous du : SIRET de l’établissement CP de la commune Type d’établissement Mode de gestioPeu de lectures

• J’ai plus de 5 cantines : comment les importer ?

  Comment importer des bilans quand j'ai beaucoup d'établissements ? Vous souhaitez créer les bilans de vos cantines mais vous avez pas mal d'établissements et craignez de perdre beaucoup de temps à le faire manuellement : l'import de masse est la solution ! Si vous gérez + de 5 cantines, nous vous conseillons d’utiliser l’import de masse ! Pour cela, rendez-vous dans “Mon tableau de bord” “Créer plusieurPeu de lectures

• Suis-je en gestion directe ou gestion concédée ?

  Quelle est la différence entre gestion directe ou gestion concédée ? Lors de votre inscription, vous devez choisir dans les paramètres le type de gestion de votre cantine. Pour savoir concrètement ce qu'il y a derrière gestion directe et gestion concédée, consultez cet article. Pour savoir si vous devez cocher la gestion directe ou concédée : La gestion directePeu de lectures

• Qui utilise la plateforme ?

  Pour qui cette plateforme est-elle destinée ? Ma cantine est destinée : Aux responsables légaux Aux gestionnaires publics et privés des services de restauration collective. Concrètement, il s'agit de plusieurs types de fonctions : Élu(e)s de collectivité Directeur(trice) d’établissement Gestionnaire administratif Comptable Responsable Restauration Chef(fe) et ou cuisinier. PrestataiPeu de lectures

• Bien nommer sa cantine

  Quel nom utiliser pour ma cantine ? Vous créez l'établissement et vous ne savez pas comment bien l'appeler ? Le nom utilisé a son importance, notamment dans le cadre d'une bonne visibilité et identification, que ce soit auprès de vos collègues, convives ou services administratifs. Un nom clair permet d'être facilement référencé parmi les 90 000 potentiels lieux de restauration.Peu de lectures

Le suivi d'achat

• Comment importer un fichier CSV dans Excel

  Ouvrir un fichier CSV sur Excel Voici la marche à suivre pour importer un fichier CSV sur Microsoft Excel si cela ne se fait pas automatiquement : 1 - Fichier IMPORTER Ouvrez un nouveau document Excel. Cliquez ensuite sur Fichier Importer ... 2 - Choisir son fichier Choisissez votre fichierPopulaire

• Comment enregistrer un fichier Excel en CSV

  Tutoriel : Comment exporter un fichier Excel en CSV Exporter un fichier Excel au format CSV est une tâche utile pour importer vos données dans l'application ma cantine Étape 1 : Accéder à l'option "Enregistrer sous" Cliquez sur l’onglet Fichier dans la barre de menu. Sélectionnez Enregistrer sous. Choisissez l’emplacement où vous souhaitez enregistrer le fichier (par exemple, "Ce PC" ou un dossier spécifique). Étape 2 : Choisir le format CSV DansPopulaire

• Je ne dispose pas d’outil pour le suivi de mes achats comment faire ?

  Ma cantine propose un outil de suivi de ses achats, gratuit, en ligne et qui permet de restituer ses informations dans un tableau de bord et de procéder simplement à la télédéclaration annuelle de ses achats. Pour l’utiliser il faut se créer un compte. 👀 Questions Fréquentes ➡️ J’importe mes achats en masse ➡️ (https://ma-cantine.crisp.help/fr/article/je-suis-gestionnaPeu de lectures

• Le suivi d’achat en ligne

  Comment suivre ses achats depuis ma cantine ? Vous pouvez depuis ma cantine suivre vos données d'approvisionnement afin de mesurer et évaluer la qualité de vos achats. Pour les gestionnaires ayant leur propre outil correspondant à la nomenclature demandée ou un logiciel de commande interfacé, ils n’ont pas l’obligation de l’utiliser. 4 conseils pour bien lPeu de lectures

• J’importe mes achats en masse

  Comment réussir ses imports d’achats en masse ? Suivre șes achats vous permet d'assurer une démarche de qualité et également de faciliter la déclaration. Vous pouvez alors le faire de 2 façons via ma cantine :Peu de lectures

La télédéclaration

• Mon antisèche sur la télédéclaration

  Pour vous aider à vous préparer à la saisie de vos valeurs d'achat, ce document liste les données obligatoires et optionnelles pour faire son bilan et télédéclarer sur ma cantine. 👀 Questions Fréquentes ➡️ Télédéclaration : tout savoir ➡️ (https://ma-cantine.crisp.help/fr/article/je-suis-gestionnaire-dune-cuisine-cenEn vedette

• La campagne de correction pour ma télédéclaration (FaQ)

  Je me suis trompé.e dans les données de ma déclaration : comment modifier ? La campagne de déclaration (du 16 au 30 avril 2025) vous permet de modifier les données que vous avez entrées durant la période de déclaration. Comment faire ? Dans quelles conditions puis-je modifier mes données ? Voici une foire aux questions qui vous aide dans ce processus.Populaire

• Télédéclaration : quel calendrier ?

  L’arrêté du 14 septembre 2022 précise que les données d'achat à saisir sont celles de l'année civile de l'année N-1 et à télédclarer avant le 31 mars de l'année N. En 2025, la campagne de télédéclaration sur les données de l'année 2024, s'est déroulée du 7 janvier au 6 avril. La campagne de correction permettait aux établissements ayant validé à temps d'effectuer les modifications nécessaires, jusqu'au 30 avril. Il n'est plus possible de télédéclarer pour l'année 2024. Pour la campagnePopulaire

• Je souhaite corriger/annuler ma télédéclaration

  Je m'aperçois d'une erreur : comment modifier ma déclaration ? Pas de panique ! Vous pouvez corriger à tout moment votre déclaration depuis votre espace. 👀 Questions Fréquentes ➡️ Le SIRET de mon établissement n'est pas correct : comment faire ? (https://ma-cantine.crisp.help/fr/articlQuelques lectures

• Comment télédéclarer ma cantine (gestion directe ou gestion concédée) ? (VIDEO)

  Vous êtes un établissement de restauration collective et vous souhaitez faire votre télédéclaration. Retrouvez le tutoriel vidéo qui reprend pas à pas les différentes étapes. Vous devez au préalable avoir créé votre compte et votre établissement. *Si vous avez plusieurs cantines, vous pouvez avoir recours à l'import massif. Lisez * l'article * à ce sujet. *Quelques lectures

• Où est-ce que je peux trouver le justificatif de ma télédéclaration ?

  Une fois que vous avez effectué votre télédéclaration, vous pouvez télécharger le rapport. Si vous vous apercevez d'une erreur, vous pouvez à tout moment cliquer sur "corriger ma télédéclaration" jusqu'à la fin de la période soit le 31 mars inclus. 👀 Questions FréquePeu de lectures

• A qui les données relatives aux achats de denrées alimentaires déclarées dans 'ma cantine' sont-elles fournies ? Pour quoi faire ?

  Les données d'achat saisies dans Ma cantine (dans le diagnostic) sont à télédéclarer tous les ans. Elles sont transmises à la DGAL (Direction générale de l’Alimentation) - ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire (MASA) en vue d'établir le bilan annuel à remettre au Parlement qui sera un document public. 👀 Questions Fréquentes ➡️ Puis-je automatiser la transmission des données d'achats depuis mon logiciel de suivi (GPAO) vers ma cantine ? (https://ma-cantine.crisp.Peu de lectures

• Pourquoi, dans mon diagnostic, fournir les valeurs d’achat et pas les parts (en %) des produits durables et de qualité, et de produits bio ?

  Le décret du 23 avril 2019, pris en application de la loi EGAlim du 30 octobre 2018 précise que ces parts (taux EGAlim) sont calculées à partir des valeurs d’achats HT des produits alimentaires. L’arrêté du 14 septembre 2022, indique que les informations à transmettre via Ma cantine sont les valeurs d’achat (HT). Ces données permettent de réaliser le bilan statistique annuel. 👀 Questions Fréquentes ➡️ A qui les données relatives aux achats de denrées alimentaires déclarées dans 'ma caPeu de lectures

• Comment faire la télédéclaration pour une cuisine centrale ? (VIDEO)

  Vous êtes une cuisine centrale et vous souhaitez télédéclarer. Voici un tutoriel qui reprend pas à pas les étapes. Vous devez au préalable avoir créé votre compte et votre établissement. Si vous avez plusieurs cantines, vous pouvez avoir recours à l'import massif. Lisez l'article à ce sujet. frame Tuto de télédéclaration - cuisine centrale (https://www.loom.com/embed/1785a960Peu de lectures

• Que remplir lors de ma télédéclaration (TD) ?

  Qu'est-ce que la déclaration EGalim ? Qu'est-ce qui est obligatoire ? 👉 Qu'est-ce que la télédéclaration ? La télédéclaration est une obligation légale pour tous les restaurants collectifs, quels que soient leurs nombres de couverts, leur secteur ou leur mode de gestion Décret du 14 septembre 2022. Elle a lieu tous les ans sur laPeu de lectures

• Comment renseigner les mesures des déchets alimentaires dans le cadre de la déclaration Egalim ? (VIDEO)

  Si vous vous questionnez sur comment remplir vos données gasplllage, regardez vite le tuto qui en moins de 5 minutes détaille le processus pas à pas. 👀 Questions Fréquentes ➡️ Lutte contre le gaspillage alimentaire (Loi EGalim) (https://ma-cantine.crisp.help/fr/article/lutte-contre-le-gaspillage-aliPeu de lectures

• Télédéclaration : tout savoir

  La télédéclaration est une obligation légale pour tous les responsables de restauration collective, que vous soyez en gestion directe ou en gestion par un prestataire (gestion concédée) (Décret du 14 septembre 2022) Pour tous les responsables légPeu de lectures

• J’ai changé de prestataire durant l’année

  Comment signaler un changement de prestataire en cours d’année ? Il n’est pas possible de signaler un changement de prestataire en cours d’année ni de déclarer deux prestataires pour une cantine. En termes de bonnes pratiques, il est recommandé de déclarer les données du prestataire majoritaire et le plus représentatif de l’année en cours. Vous pourrez également préciser via votre afPeu de lectures

• Puis-je télédéclarer via un import massif ?

  Vous souhaitez télédéclarer pour plusieurs cantines et vous vous demandez s'il est possible d'avoir recours à un import. La réponse se trouve dans cet article. La télédéclaration doit se faire via le tableau de bord, directement sur ma cantine, pour des raisons d’engagement juridique et de vérification des données. Cependant, vous pouvez avoir recours à l'import d'achats (https://ma-cantine.crisp.help/fr/article/jimporte-mes-achatPeu de lectures

• Je n’ai pas toutes les données pour déclarer

  Il me manque des données : puis-je télédéclarer ? En tant qu'établissement proposant de la restauration collective, vous devez télédéclarer chaque année durant la campagne dédiée. Cependant, vous pouvez parfois être en difficultés car vous n'avez pas toutes les données. Que faire, comment faire : c'est le sujet de cet article. 👉 Qu'est-ce qui est obligatoiPeu de lectures

• J’ai plusieurs livreurs de repas : comment faire ?

  Il se peut que vous ayez plusieurs livreurs de repas sur une même année. Comment renseigner la plateforme ? Si vous bénéficiez de plusieurs prestations en restauration collective, il faut privilégier le prestataire majoritaire et le plus représentatif de votre année en termes d’achats de denrées alimentaires. Vous pouvez préciser que vos données ne reflètent pas l'année entière sur votre affiche et ePeu de lectures

Le bilan

• Bilan et télédéclaration : quelles différences ?

  Comment savoir si j’ai fait un bilan ou une télédéclaration ? Bilan, déclaration...vous êtes perdu entre les différents termes et vous souhaitez savoir ce qui se cache derrière chacun de ces mots. Explications. Il existe 2 étapes importantes avant la validation de votre télédéclaration : le remplissage du bilan la validation de la télédéclaration Le bilan Le bilan est votre *Peu de lectures

• Comment faire mon bilan ?

  Je dois créer mon bilan : comment faire ? Vous êtes gestionnaire de votre cantine et vous devez faire le bilan mais je ne savais pas en quoi ça consiste ni comment le faire. Cet article est pour vous ! Que comprend le bilan ? Pour compléter votre bilan, vous devez renseigner : vos informations sur l'établissement (obligatoire) - ce sont les paramètres qui permettent de savoir quPeu de lectures

• A quoi sert le bilan ?

  Faire son bilan sur ma cantine : à quoi ça correspond ? Bilan, télédéclaration...vous vous perdez dans tous ces termes ? On vous explique tout ! Idéalement, un bilan comprend : les données d’achats alimentaires demandées les actions réalisées sur les autres mesures de la loi EGalim (gaspillage, menus végétariens, substitution plastique, information aux conviPeu de lectures

• Quand faire mon bilan ?

  Remplir le bilan, c'est quand exactement ? Le bilan permet de compléter toutes les informations relatives aux 5 mesures de la loi EGalim. Vous pouvez le remplir tout au long de l’année. Concernant spécifiquement les approvisionnements, vous pouvez alimenter votre suivi des achats de façon régulière, sur la temporalité qui vous convient (jour, semaine, mois, trimestre). Vous pourrez compléter vos achats danPeu de lectures

• Les différents onglets du bilan

  Bilan sur ma cantine : à quoi correspondent les différents onglets ? Lorsque vous accédez à la plateforme, cliquez sur Tableau de bord le nom de votre cantine Bilan Il comprend les 6 onglets suivants : Qualité de produits : c’est dans cet onglet que vous ajoutez toutes les informations relatives à vos achats alimentaire (montant total, le bio, par catégories de produits etcPeu de lectures

L'affiche en ligne

• Consulter les cantines en ligne

  Comment trouver une cantine sur la plateforme ma cantine ? La plateforme ma cantine permet de rechercher facilement une restauration collective en France et de consulter ses engagements en matière d’alimentation durable. 👉 Accéder à la page de recherche RDV sur ma-cantine.agriculture.gouv.fr/trouver-une-cantine Entrez un nom de cantine ou un n° SIRET et appuyez surPeu de lectures

• Créer mon affiche en ligne

  Je souhaite générer une affiche pour informer mes convives Grâce à l’outil générer une affiche, vous pouvez créer un PDF, à afficher ou envoyer par e-mail pour informer les convives sur la part de produits de qualité et durables et de la part des produits issus de projets alimentaires territoriaux en entrant dans la composition des repas servis dans votre restaurant. Cette information est obtenue à partir de vos données annuelles d’achat.Peu de lectures

• Quels critères pour l’activation du badge relatif aux menus végétariens ?

  Le badge végétarien ne s'affiche pas : pourquoi ? Dans le cadre de la loi EGalim, tous les restaurants collectifs scolaires (publics ou privés), de la maternelle au lycée, sont tenus de proposer, au moins une fois par semaine, un menu végétarien. Si l'établissement respecte l'obligation, le macaron s'affiche. 👉 Qu'est-ce qu'un menu végétPeu de lectures

• Puis-je automatiser la transmission des données d'achats depuis mon logiciel de suivi (GPAO) vers ma cantine ?

  Une API ma cantine est disponible pour les développeurs afin de se pouvoir s'interconnecter à la plateforme. La documentation est accessible pour les éditeurs de logiciel, il suffit de créer ou modifier votre profil en cochant le mode développeur. 👀 Questions Fréquentes ➡️ Pourquoi, dans mon diagnostic, fournir les valeurs d’achat et pas les parts (en %) des produits durables et de qualité, et de produits bio ? (https://ma-cantine.crisp.help/fr/article/pourquoi-dans-mon-diagnostic-fPeu de lectures