1️⃣ Rassemblez les informations nécessaires

Après avoir créé votre compte (avec votre e-mail et mot de passe), l’une des premières étapes consiste à vous rattacher à un établissement.

Si la cantine n’existe pas encore, vous pouvez la créer vous-même.

🧾 Informations nécessaires pour créer votre cantine

Avant de commencer, munissez-vous des éléments suivants :

• SIRET de l’établissement
• Type d’établissement : public ou privé
• Mode de gestion :Directe (vous produisez sur place)Concédée (vous déléguez à un prestataire)
• Secteur(s) concerné(s) : scolaire, santé, entreprise, etc. ( 3 maximum ! voir notre article dédié pour les détails)
• Nombre de repas servis par jour et par an

Note importante sur le SIRET

Dans la très grande majorité des cas, chaque cantine doit être rattachée à un numéro SIRET dédié.

Ce numéro identifie officiellement votre lieu de restauration dans la base Sirene et sur la plateforme Ma Cantine.

Avant de poursuivre la création de votre cantine, assurez-vous donc de disposer du bon SIRET pour votre établissement.

Vous n’avez pas de SIRET propre ?

Certaines situations particulières permettent d’utiliser le SIREN de la collectivité, de l’organisme de tutelle ou de la structure principale (ex. petites communes, hôpitaux avec plusieurs points de restauration, etc.).

 Ressources utiles

• Annuaire des entreprises pour trouver le SIRET 
• Annuaire des cantines scolaires pour trouver le SIRET 

2️⃣ Choisir un nom clair et identifiable pour votre cantine

En France, il existe plus de 90 000 lieux de restauration collective !

Un bon nom permet à votre établissement d’être facilement identifiable sur la plateforme, aussi bien par vos collègues que par vos convives ou les services administratifs.

Choisissez un nom précis, complet et distinctif, comprenant idéalement :

• le type d’établissement (école, collège, hôpital, EHPAD, restaurant administratif, etc.)
• le secteur (scolaire, santé, entreprise, universitaire, etc.)
• la ville ou la localisation

✅ Bonnes pratiques

Privilégiez les noms complets et explicites :

• École maternelle Olympe de Gouges
• École primaire Suzanne Lacore
• Restaurant scolaire de Charenton (si le lieu dessert maternelle et élémentaire)
• École mixte Rosa Parks
• Collège Delphine Seyrig
• Lycée Tina Turner
• Restaurant universitaire La Cafet’ / CROUS de Marseille
• EHPAD Simone Veil
• Centre Hospitalier de Bayonne
• Restaurant administratif Les Lucioles

Dans le cas d’une cuisine centrale, précisez toujours la localisation :

• Cuisine centrale La Grappe – Saint-Émilion
• SIVU Bordeaux Mérignac

❌ À éviter

Les sigles ou abréviations peu parlantes (ex. “RAFP”) et les noms trop génériques ou incomplets comme :

• Mairie
• École
• Cantine municipale

Cas spécifiques

Établissements scolaires : Indiquez clairement le niveau concerné (maternelle, primaire, collège, lycée) et la commune.

Enseignement agricole

Utilisez le nom administratif :

• Lycée agricole privé de Caen
• EPLEFPA de Bordeaux
• ELFPA de Douai

3️⃣ Créer votre cantine dans votre espace

Accédez à votre tableau de bord, puis cliquez sur « Ajouter une cantine"

Vous pouvez aussi cliquez sur "Gérer les cantines", puis "Ajouter une cantine"

Un formulaire s'ouvre, vous pouvez alors saisir les informations relatives à votre cantine.

Dans la partie "2. Identification de l’établissement", choisissez le cas de figure qui vous concerne.

Si vous avez un SIRET Propre, cliquez sur "Oui, j'ai un numéro SIRET propre".

Un champs "Mon établissement" apparaît.

Renseignez votre numéro SIRET et cliquez sur "Rechercher"

otre établissement devrait apparaître.

Vérifier si le nom de l'établissement vous parait pertinent et cliquez sur "Sélectionner cet établissement"

Si vous êtes dans le car "Non, je suis rattaché à une unité légale" car vous êtes dans une situation particulière qui permette d’utiliser le SIREN (Voir cet article dédié), le même processus vous est proposé.

Vérifiez bien que l'entité de rattachement est la bonne et cliquez sur "Créer un nouvel établissement rattaché à cet unité légale"

Remplissez le reste des champs demandés.

Pensez à cocher la case "En cochant cette case vous confirmez avoir vérifié ces informations" et cliquez enfin sur "Enregistrer" ou "Enregistrer et créer un nouvel établissement"

Vous devez de créer votre établissement.

Votre cantine apparaît désormais dans votre tableau de bord. Vous pouvez commencer à la gérer depuis cet espace.

Mis à jour le : 09/12/2025