Les produits Bleu-Blanc-Coeur (BBC) entrent-ils dans les 50% de produits durables et de qualité ?

A ce jour, pour les produits issus de la démarche Bleu-Blanc-Coeur ne bénéficiant pas d’un signe ou mention « officiel » listé par la loi EGAlim, il est possible de les comptabiliser, dans les objectifs de la loi EGAlim à condition qu’ils soient sélectionnés à l’issue d’un processus de sélection ciblant :

• « les produits acquis selon les modalités prenant en compte les coûts imputés aux externalités environnementales tout au long de son cycle de vie »
• ou « les produits dont l’acquisition a été fondée principalement sur la base de leurs performances en matière de protection de l’environnement et de développement des approvisionnements directs de produits de l’agriculture ».

Le recours à ces modalités de sélection relève du libre choix et de la responsabilité de l’acheteur, dans le respect du code de la commande publique.

👀 Questions Fréquentes

➡️ Qu’est-ce qui rentre dans la catégorie viande ? (charcuterie)

➡️ Quels sont les produits issus de la « pêche durable » qui entrent dans les 50% de produits durables et de qualité ?

➡️ Les produits « circuit court » et « origine France » sont-ils comptabilisables au titre des 50% ?

➡️ Les catégories de produits «durables et de qualité » (Loi EGalim)

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Mis à jour le : 28/05/2025