Comment télédéclarer un groupe de restaurants satellites ?

Qu’est-ce qu’un groupe de restaurants satellites ?

La fonctionnalité de groupe de restaurants satellites permet aux gestionnaires de piloter plus simplement leurs établissements rattachés et d'effectuer leur télédéclaration à la maille du suivi des approvisionnements. En regroupant plusieurs restaurants satellites au sein d’un même groupe, vous bénéficiez : d’une vue d’ensemble consolidée, de la possibilité de créer un bilan unique pour l'ensemble des restaurants satellites (sur les approvisionnements uniquement, ou l'ensemble des volets de la loi EGalim), de télédéclarer en un clic l'ensemble des restaurants du groupe.

Les groupes sont entièrement modulables : vous pouvez ajouter ou retirer des restaurants à tout moment, en fonction de l’évolution de votre organisation et/ou de votre maille de suivi des approvisionnements.

Consultez l'article dédié à la gestion de groupe de satellites.

Que se passe-t-il si un restaurant satellite rattaché à un groupe a déjà télédéclaré son bilan en propre ?

Lors d’une télédéclaration groupée, un message vous avertit si un restaurant satellite a déjà fait l’objet d’une télédéclaration.

• Si vous continuez, la télédéclaration du groupe écrase les données existantes du restaurant satellite
• Si vous ne souhaitez pas écraser le bilan de ce restaurant satellite, vous devez le retirer du groupe avant d'effectuer la télédéclaration (en n'oubliant pas de retirer du bilan du groupe, la part des achats concernant le restaurant satellite en question).

Que se passe-t-il si un restaurant satellite avec un bilan télédéclaré rejoint un groupe, ayant également un bilan télédéclaré ?

Le restaurant satellite rattaché a posteriori garde son bilan télédéclaré initialement (hors du groupe).

Pour l'inclure dans la télédéclaration groupée, vous devez :

1. Annuler la télédéclaration du groupe
2. Relancer une nouvelle télédéclaration (en veillant à ce que les montants d'approvisionnement et le nombre couvert total du groupe intègre bien les approvisionnements et les couverts complémentaires du restaurant satellite ajouté)

Le tableau de bord indique clairement les statuts Télédéclaré / Non télédéclaré par restaurant satellite

Peut-on télédéclarer à la maille d'un groupe si les informations d'un ou de plusieurs restaurant satellite du groupe sont incomplètes ?

Non. La télédéclaration est bloquée si les informations d'établissement d'au moins un restaurant satellite sont incomplètes ou mal qualifiées.

Un message indique la liste des restaurants concernés. Si vous êtes gestionnaire du restaurant satellite dont les données sont incomplètes, nous vous invitons à modifier les informations depuis sa fiche. Sinon, nous vous conseillons de prendre contact avec le gestionnaire du restaurant satellite concernés. Dans le cas où vous êtes (co)gestionnaire du groupe et des restaurants satellites du groupe concernés, alors vous avez la main pour effectuer les correctifs en autonomie !

Mis à jour le : 09/01/2026