• Accompagnement local des cantines : DRAAF, PAT, régions, départements

  Vous n’êtes pas seul pour avancer sur les obligations EGAlim. Des acteurs publics existent près de chez vous pour vous informer et vous orienter. Cet article vous aide à comprendre qui fait quoi, à qui vous adresser, et ce que vous pouvez attendre de ces soutiens locaux. Qui peut vous accompagner localement dans votre démarche EGAlim ? Quand on gère une cantine, il est normal de chercher un appui de proximité. Plusieurs acteurs publics peuvent vous aider et leur rôle est complémePeu de lectures

• Explorer la plateforme de démonstration ma cantine

  ma cantine met à disposition une plateforme de démonstration. Sur cette version, vous pouvez tout tester, sans aucun impact sur les données réelles : créer des cantines, vous déclarer gestionnaire, simuler des bilans, renseigner des actions sur chaque volet de la loi, aller jusqu’à la télédéclaration. 👉 Pour les acteurs qui accompagnent des gestionnaires de cantine, c’est le meilleur moyen de se mettre à la place d’un gestionnPeu de lectures

• Le kit de l'acteur de terrain : accompagner votre territoire à la télédéclaration

  Vous accompagnez des établissements de restauration collective sur votre territoire : collectivités, établissements scolaires, structures médico-sociales, gestionnaires en régie ou en gestion concédée. Ce kit a été conçu pour vous. La télédéclaration sur ma cantine fait partie des obligations liées à la loi EGalim. Pour beaucoup d’établissements, elle soulève beaucoup de questions : par où commencer ? quelles données rassembler ? qui est responsable ? comment s’organiser avec un prestataire ?Peu de lectures